وُلِد عام ١٩٧٤ في مدينة كاديرلي، عثمانية. أكمل تعليمه الابتدائي والمتوسط ​​والثانوي في كاديرلي. تخرج من كلية الطب بجامعة إيجة عام ١٩٩٧. وفي العام نفسه، بدأ برنامج الإقامة في جراحة العظام والكسور في كلية الطب بجامعة إيجة. في عام ٢٠٠٠، انتقل إلى كلية الطب بجامعة مرسين، قسم جراحة العظام والكسور، حيث أكمل تخصصه عام ٢٠٠٥.

خلال مسيرته التعليمية والمهنية، عمل في قسم جراحة العظام والكسور بكلية الطب بجامعة إيجة، ومستشفى إزمير لجراحة اليد والجراحة المجهرية، ومستشفى إزمير موفكي العسكري، ومستشفى كابادوكيا الخاص فيرسا، ومستشفى طرسوس ميديكال بارك. كما عمل طبيبًا لفريق من الأندية الرياضية، مثل نادي طرسوس إدمان يوردو لكرة القدم، وفريق كرة السلة النسائي في بلدية مرسين، ونادي بلدية مرسين الرياضي، وفريق كرة السلة النسائي في جامعة مرسين.

منذ عام ٢٠١٤، يمارس الدكتور علي يلماز عمله كطبيب متخصص في جراحة العظام والكسور في مركز مرسين سيستم الطبي الجراحي الخاص.